В Губкине прошел первый «Кулинарный поединок» между командами студентов горно-политехнического колледжа
ЦКР «Форум» совместно с Губкинским горно-политехническим колледжем и при поддержке спонсоров провел первый в городе «Кулинарный поединок». Это была не столько проверка мастерства студентов — будущих поваров, сколько профориентационное мероприятие для старшеклассников школы № 12, которые присутствовали на соревнованиях в качестве болельщиков, судей и дегустаторов.
В последние годы профессии повара, кондитера, кулинара, технолога общественного питания крайне популярны, и хорошие специалисты нарасхват. Именно поэтому в ЦКР «Форум» решили, что пора начинать работу по ликвидации нехватки профессионалов поварского искусства. В Губкинском горно-политехническом колледже поваров обучают давно, но в прежние годы профессия была не так востребована как сегодня. Теперь же даже увеличили количество учебных мест в группах. И чтобы заинтересовать потенциальных абитуриентов, был проведен этот зрелищный конкурс.
4 команды студентов колледжа прошли 4 этапа испытаний. Сначала была презентация, затем проверка теоретических знаний. Третий тур — самый интересный. Ребята готовили десерты. «ВкусНяшки» колдовали над созданием «Шоколадной фантазии». «Инь-Ян» выпекали «Маффины с кремом Чиз». Команда «Дружные кулинары» свой десерт назвала «Бисквитное чудо», а на самом деле чудес было аж три вида: бисквит основной, шоколадный и красный бархат. Кондитеры из команды «220 вольт» работали над «Испанским ветром».
Работу команд оценивало самое компетентное жюри: представители лучших ресторанов города и педагоги колледжа. Свои голоса за самый вкусный десерт после дегустации командам отдавали и зрители.
В четвертом этапе кулинарного поединка школьники и вовсе вступили в состязания с поварами. В «Кулинарном экспромте» теперь уже 5 команд смогли приобрести на виртуальные деньги, заработанные в теоретическом конкурсе, продукты в импровизированном магазине. Из них и готовили свои кулинарные произведения.
Больше всего денег оказалось у команды школьников, и они смогли дать волю фантазии. Ребята приготовили вкуснейшие канапе. Их блюдо и по вкусовым качествам, и по подаче ничем не уступало работам соперников. Жюри дали высокую оценку школьникам. По результатам «Кулинарного поединка» победителями стали повара из команды «220 вольт».
Наталия Макурина
фото автора
Правила комментирования
Пожалуйста, прочитайте наши правила прежде чем оставлять комментарий.
Популярные новости

Влияние наркотических и психотропных веществ на организм человека.
Из истории наркомании мы знаем о широком применении наркотических веществ в медицинской практике с доисторических времен. Подробнее

Металлоинвест оказывает помощь медучреждениям Белгородской области
30.06.2020 г. Губкин – Лебединский ГОК (входит в компанию «Металлоинвест») перечислил медицинским учреждениям региона средства на приобретение оборудования,… Подробнее

На въезде в Белгородскую область установлен ещё один пункт санитарно-эпидемиологического…
Развязка Лукьяновка — Тим на границе с Курской областью — оживлённый участок дороги, по которому за сутки проезжают сотни машин. Проверить нужно каждую.… Подробнее

Накануне профессионального праздника губкинских строителей по…
Журналисты губкинского ТВ подготовили сюжет, где горожане говорили спасибо созидателям, стараниями которых преображаются город и сельские территории. Фильм… Подробнее

Двое жителей Губкина стали жертвами мошенников, отдав злоумышленнику…
Мошенничества с использованием телефонной связи и сети Интернет остаются одним из распространенных видов преступлений. Сотрудники полиции призывают белгородцев… Подробнее

Вторая волна коронавируса ожидается в сентябре
Такой прогноз дают эксперты. Причиной станет халатное отношение россиян к масочному режиму и курортный сезон. В некоторых регионах России уже наблюдается… Подробнее