Оператор
Общество, 13 янв 2025, 14:44 | 948

«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников

«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников
«Чёрное золото» с вишней и «рудные» рандолики: чем губкинцы удивляли на региональном фестивале вареников

В этом году фестиваль прошёл в Старом Осколе и собрал множество жителей со всего региона.

На площади перед старооскольским Центром молодёжных инициатив развернулись настоящие народные гуляния. Мастера кулинарного искусства со всей Белгородской области представляли свои фирменные блюда. Аппетитные ароматы и невероятная атмосфера как магнит притягивали толпы людей.

Среди почётных гостей фестиваля губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков и глава администрации Губкинского горокруга Михаил Лобазнов. В губкинском шатре гостей встречали Рудная Дева и персонажи былины — три русских богатыря, которые угощали золотыми «рудными» рандоликами и варениками с вишней «Чёрное золото». Именно эти блюда и стали изюминкой презентации в этом году.

«Каждый муниципалитет креативно подошёл к презентации своих гастрономических блюд, и наш округ – не исключение. В этом году, помимо знаменитых губкинских рандоликов, мы представили вареники с вишней «Чёрное золото» с отсылкой к нашим градообразующим предприятиям, добывающим руду. Это блюдо удивило не только своим внешним видом, но прекрасными вкусовыми качествами. Сегодня также обсудили с Вячеславом Владимировичем, что было бы неплохо организовать фестиваль в следующем году на нашей территории», — отметил Михаил Александрович.

Угощения для фестиваля от нашего округа приготовил коллектив столовой АО «Комбинат КМАруда» — 120 кг вареников с различными начинками на любой вкус.

«Мы основательно подготовились к мероприятию и слепили 12 видов вареников — с творогом и ананасами, картофелем, грибами и луком, клубникой, вишней, яблоком и корицей, капустой, горбушей и другими начинками. Также в нашем шатре подаются фирменные рандолики, пельмени, блинчики и шашлык», — рассказала сотрудник отдела общественного питания АО «Комбинат КМАруда» Светлана Макевнина. 

Посетители смогли не только насладиться дегустацией блюд, но и поучаствовать в мастер-классах, где обучались секретам приготовления вареников. Повара кулинарной студии продемонстрировали несколько рецептов блюд с разными вариациями начинок.

«Мы пришли вместе с внучкой, с большим удовольствием дегустируем разные угощения. Программа обширная, интересная, наполненная яркими событиями и творческими выступлениями», — подчеркнула жительница Старого Оскола Нина Фоменко.

Также в этот день состоялась выставка новогодних елей, каждая их которых была украшена в стилистике своей территории. Наша ёлка не обошлась без символики Команды Губкина и горнорудного предприятия. За лучшее праздничное дерево голосовали участники мероприятия.

«Здорово, что фестиваль объединил нас всех в одном месте. Душевная атмосфера, всё так по-русски, по-настоящему. Глаз радуется, когда видишь самовары, старинную утварь. Очень понравились и ёлки, ведь каждая из них украшена декором ручной работы. Мы рады, что удалось сегодня побывать здесь всей семьёй», — поделилась впечатлениями жительница Старого Оскола Наталья Какоткина.

Кроме того, все желающие могли принять участие в лотерее. Для этого необходимо было сразиться в интеллектуальных и интерактивных играх. Итоги розыгрыша призов подвели в завершение народных гуляний.

Диана Старикова
Фото автора

Если вам интересны новости Губкина, подписывайтесь на наш Telegram-канал. Там все материалы появляются максимально оперативно.

Не забудьте оценить материал

20.65%

Комментарии ()

ТГ

Популярное за неделю

Фоторепортаж

В День Победы у Вечного огня традиционно почтили память героев Великой Отечественной войны
Фото 20 мая 2024, 10:24

В День Победы у Вечного огня традиционно почтили память героев Великой Отечественной войны

Торжественное возложение провели в новом, но достойном истории нашего округа формате. К братской могиле строевым шагом вынесли Знамя Победы, флаг Российской…

Свежие новости

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.