Губкинцы примут участие в фестивале вареников в Белгороде

Кулинарный праздник регионального масштаба состоится 14 января на Соборной площади.

14 января на Соборной площади Белгорода будут работать уличные театры, иммерсивные шоу, многочисленные колядовщики. Гостей также ждут конкурсы и розыгрыши, викторины и другие интерактивные программы. Но главная часть праздника – это, конечно же, угощение варениками.

Все муниципальные образования, как и в прошлом году, представят свои уникальные рецепты вареников с необычными начинками. Дегустация будет сопровождаться творческой презентацией, которую оценят члены экспертной комиссии. По итогу районы и городские округа наградят за самые вкусные вареники и лучшую творческую презентацию.

Особенностью этого года станет приготовление вареников по рецепту всех 89 субъектов РФ. Уже сейчас регионы присылают свои фирменные рецепты, по которым 14 января шеф-повара будут готовить блюда и угощать всех желающих. Часть приготовленных вареников передадут участникам СВО и в ПВРы, в военные госпитали, а также на «солдатский привал».

Напомним, в прошлом году губкинцы представили рандолики – вареники с творогом запечённые в сливках. Именно это блюдо считается традиционным для нашей территории. Для фестиваля вареников-2022 их готовили кулинары села Юрьевка.

Кулинарный праздник состоится на Соборной площади. Из-за мероприятия некоторые улицы Белгорода будут перекрыты. Схему проезда смотрите в карточках.

Источник: Управление по туризму Белгородской области

Фото Татьяны Милёхиной