В Губкине прошел фестиваль «Чудо-варенье»

На праздник съехались вареньевары не только из губкинских сёл, но и других районов, чтобы продемонстрировать свое мастерство.

На Межрайонном фестивале русской традиции и культуры быта «Чудо-варенье» можно было не только продегустировать варенья, но и поучаствовать в различных мастер-классах, интерактивных программах, увидеть выступления местных артистов и побывать на выставке.

В субботний день площадь у ЦКР «Лебединец» на несколько часов превратилась в настоящий рай для сладкоежек. Сюда съехались вареньевары не только из губкинских сёл, но и других районов, чтобы продемонстрировать своё мастерство.

Участников и гостей праздника тепло приветствовала председатель Совета депутатов Губкинского городского округа Галина Колесникова.

Фестиваль проводится уже в третий раз и стал по-настоящему летним праздником, который с нетерпением ждут как губкинцы, так и гости нашего города. Я желаю всем радостного настроения и приятного общения, — сказала Галина Ивановна.

По старой русской традиции все участники праздника, от мала до велика, закружились в хороводе. А затем все дружно отправились на тематическую площадку «Варенье – всем для настроенья!», чтобы полакомится вкусным угощением.

Каких только сортов варенья на празднике не было! Все желающие могли попробовать десерт как из традиционных фруктов и ягод, так и из самых неожиданных ингредиентов, например, помидоров, кабачков, тыквы, сосновых шишек.  Хорошим дополнением к вкусному лакомству был душистый чай, румяные пирожки, блинчики и оладьи. Хозяйки щедро угощали гостей вареньем и делились секретами его приготовления.

Кстати, кулинары старались удивить не только видами варенья, но и яркими костюмами и сервировкой стола. К примеру, уколовские культработники, нарядившись лесными красавицами-кикиморами, предлагали прикоснуться к банке с «вареньем из мухоморов», но совсем не ядовитых, а исполняющих желание. Очередь испытать «волшебную» силу такого лакомства собралась большая.

Все наши варенья из ягод, собранных в наших лесах и приготовленых по рецептам наших бабушек, с душой и любовью, — поделилась директор Уколовского Дома культуры Елена Уколова.

Сотрудники Казацкостепского Дома культуры угощали гостей фестиваля традиционными видами варенья.

Мы использовали привычные ягоды для варенья, здесь клубника, черная смородина, вишня, ежевика, абрикос, крыжовник и малина. Любимое варенье нашей семьи — варенье из черной смородины — «пятиминутка». Это настоящий кладезь витаминов, очень полезно для здоровья, особенно в сезон простуд, — посоветовала директор Людмила Якунина.

Гости из Корочанского района привезли на праздник множество видов варенья. Здесь шелковица, лесная ягода, груша, яблоко и даже грецкий орех в сиропе.

Моя семья обожает варенье и у каждого есть своё любимое. Зять предпочитает грушевое, невестка – кизиловое, а внуков балую малиновым.

Считаю, что такие праздники очень нужны, они объединяют и дарят людям радость, — поделилась заведующая Алексеевским ДК Ольга Кулешова.

Как и полагается на хорошем празднике, под стать угощениям были и развлечения: мастер — классы, фотозоны, выставки ну, и, конечно же, весёлые песни и частушки.

Елена Резникова

Фото автора